Farina tipo 1 di grano antico Quarantinu 5kg

15.00

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Categoria:

Descrizione

Fine e bianca, macinata a pietra, contiene sia una piccola percentuale di crusca che di germe.

Adatta alla panificazione e alla produzione di dolci

Rispetto ai grani moderni contiene non solo una quantità minore di glutine, inferiore al 20%, ma una qualità differente dello stesso. Si tratta infatti di un glutine meno tenace e meno elastico, più facilmente digeribile dal nostro intestino. Grazie al ridotto e diverso contenuto di glutine, la farina di Quarantinu Agrobass riduce disturbi intestinali e digestivi e l’insorgenza di intolleranze alimentari.

AGROBASS

L’azienda nasce nel 2017 da un’idea di Alessandro, grande appassionato di musica e buon cibo, che ha coltivato la passione per le good vibes e gli eventi sempre lontano dalla Sardegna. Agro sta per campo, bass invece è il richiamo ai suoni di bassa frequenza acustica che fanno da colonna sonora alla vita di chi lavora con Agrobass, scandendo anche le giornate nei campi, dove tutto cresce lentamente seguendo i tempi della natura.

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