Semola di grano antico Quarantinu 5kg

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Venduto da: AGROBASS
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Descrizione

Granulosa e di colore giallastro, macinata a pietra naturale, è un alimento completo.

E’ ricco di carboidrati, fibre, proteine e sali minerali. Adoperata nella produzione di paste alimentari, pane e per speciali impanature.

Rispetto ai grani moderni contiene non solo una quantità minore di glutine, inferiore al 20%, ma una qualità differente dello stesso. Si tratta infatti di un glutine meno tenace e meno elastico, più facilmente digeribile dal nostro intestino. Grazie al ridotto e diverso contenuto di glutine, la farina di Quarantinu Agrobass riduce disturbi intestinali e digestivi e l’insorgenza di intolleranze alimentari.

AGROBASS

L’azienda nasce nel 2017 da un’idea di Alessandro, grande appassionato di musica e buon cibo, che ha coltivato la passione per le good vibes e gli eventi sempre lontano dalla Sardegna. Agro sta per campo, bass invece è il richiamo ai suoni di bassa frequenza acustica che fanno da colonna sonora alla vita di chi lavora con Agrobass, scandendo anche le giornate nei campi, dove tutto cresce lentamente seguendo i tempi della natura.

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